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NYで最も評価されるイタリアン、Carbone.トンプソン・ストリートの空気をそのままに、クラシックを再構築する一皿。
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RED PHONE BOOTH / Bar　MIAMI
1920年代のスピークイージー文化を現代に蘇らせた隠れ家のカクテルラウンジ
RED PHONE BOOTH / Bar / MIAMI入口は赤い電話ボックス。扉を抜けると、クラシックな雰囲気に包まれた落ち着いた空間が広がる

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REDBIRD / Restaurant　LOS ANGELES
歴史と料理が交差するレストラン
REDBIRD / Restaurant / LOS ANGELES歴史的建築に隣接する、モダンアメリカン料理を楽しめるLAの名レストラン

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PROVIDENCE / Restaurant　LOS ANGELES
LAで味わう三つ星シーフード
PROVIDENCE / Restaurant / LOS ANGELESミシュラン三つ星に加え世界のレストランランキングでも評価される、サステナブルシーフードの名店

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DEATH & CO / Bar　LOS ANGELES
LAの陽光を遮断する、アーツ・ディストリクトに潜む漆黒の聖域
DEATH & CO / Bar / LOS ANGELESLAの陽光を遮断する漆黒の聖域。DTLAに潜む伝説のカクテルバー。

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PUBLIC RECORDS / Bar, Club, Restaurant / NEW YORK / BROOKLYN
食と音が交差するNYの実験空間
PUBLIC RECORDS / Bar, Club, Restaurant / NEW YORK / BROOKLYN週末はブランチ、日曜は昼からダンスフロアへ続くNYらしい食と音の拠点

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CATHEDRALE / Restaurant　NEW YORK / MANHATTAN
都会の空気と南仏の海を重ねるオープンキッチンレストラン
CATHEDRALE / Restaurant / NEW YORK / MANHATTAN南仏の海辺を思わせる料理と炎のキッチンを眺める時間

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Pearl Box / Bar　NEW YORK / MANHATTAN
ソーホーのタウンハウス最上階。70年代のグラムとキャビアに酔いしれる屋根裏部屋
Pearl Box / Bar / NEW YORK / MANHATTANNYソーホーの屋根裏、70年代の熱狂とキャビアに酔う秘密のラウンジ

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EXPERIMENTAL COCKTAIL CLUB / Bar NEW YORK / MANHATTAN
活気あふれる地下空間で希少なリキュールを使ったカクテルに出会う
EXPERIMENTAL COCKTAIL CLUB / Bar / NEW YORK / MANHATTAN活気あふれる地下空間で希少なリキュールを使ったカクテルに出会う

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JAC’S ON BOND / Bar　NEW YORK / MANHATTAN
ニューヨーク NoHoの歴史あるタウンハウスに誕生したバー
JAC'S ON BOND / Bar / NEW YORK / MANHATTANニューヨーク NoHo の歴史あるタウンハウスに誕生したバー

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THE PORTRAIT BAR　NEW YORK / MANHATTAN
北米ベストバーに名を連ね次の夜へ進み続ける一軒
THE PORTRAIT BAR / NEW YORK / MANHATTAN暖炉とアートの奥で夜が濃くなるNYの社交バー

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TIGRE / Bar　NEW YORK / MANHATTAN
LESの闇と光を映す、夜に溶け込む艶やかなカクテルラウンジ
TIGRE / Bar / NEW YORK / MANHATTANざらついた街の熱気が残るLower East Sideの一角に現れる隠れ家

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TEMPLE BAR　NEW YORK / MANHATTAN
ノーホーに蘇った夜の社交場
TEMPLE BAR / NEW YORK / MANHATTAN静かな熱と洗練がゆっくり混ざる、大人のための夜の拠点

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THE ODD COUPLE / Bar　上海 / アジア
1980年代に想像した未来、2018年のバー
THE ODD COUPLE / Bar / 上海 / アジア“The Odd Couple” – おかしな二人 – という店名が表すように、二人の対照的なバーテンディングスタイルを楽しめるスリリングなバー

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THE CORNER STORE / Restaurant NEW YORK / MANHATTAN
ノスタルジックな温かみある空間、リラックスした雰囲気の新たな社交場
THE CORNER STORE / Restaurant / NEW YORK / MANHATTANノスタルジックな温かみある空間、リラックスした雰囲気の新たな社交場

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THE BLOND / Bar　NEW YORK / MANHATTAN
夜へ滑り込むための、11 Howardの艶やかなバーラウンジ
THE BLOND / Bar / NEW YORK / MANHATTAN夕方のバーから深夜の社交場へ滑らかに変わる、ニューヨークの夜の始点になる場所

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ANGELS SHARE / Bar　NEW YORK / MANHATTAN
天使が微笑むNYの茶室。受け継がれる『一期一会』のスピークイージー。
ANGELS SHARE / Bar / NEW YORK / MANHATTANNY伝説のバー。一期一会の精神と天使が見守る至高の隠れ家

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ELEVEN MADISON PARK / Restaurant　NEW YORK / MANHATTAN
贅沢を、再定義する。ニューヨークの空の下、地球と共鳴する至高の一皿。
ELEVEN MADISON PARK / Restaurant / NEW YORK / MANHATTANマディソン・スクエア・パークを望むアールデコ建築に構える、三つ星ガストロノミー

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THE NINES / Restaurant, Bar　NEW YORK / MANHATTAN
深紅の誘惑、ピアノの旋律。NYで最もドラマチックな夜へ。
THE NINES / Restaurant, Bar / NEW YORK / MANHATTANニューヨーク NoHo 赤いベルベットとピアノに酔う、究極のサパークラブ

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CARBONE / Restaurant　NEW YORK / MANHATTAN
NYで最も評価されるイタリアン、Carbone.トンプソン・ストリートの空気をそのままに、クラシックを再構築する一皿。
CARBONE / Restaurant / NEW YORK / MANHATTANNYで最も評価されるイタリアン、Carbone.トンプソン・ストリートの空気をそのままに、クラシックを再構築する一皿。